Festival Gastronômico transforma sabores regionais em oportunidades e fortalece o empreendedorismo em Costa Rica
Evento promovido pela Prefeitura reúne cerca de 40 empreendedores, valoriza a identidade regional, movimenta a economia e se consolida como um dos grandes acontecimentos de Costa Rica
COSTA RICA – MS — O aroma dos pratos, a criatividade dos empreendedores, os sabores regionais e uma programação de shows que reuniu moradores e visitantes transformaram os dias 11 e 12 de setembro em um momento marcante para Costa Rica e para toda a região.
Realizada no Parque Ecológico Municipal Vilibaldo Rodrigues Barbosa, a segunda edição do Festival Gastronômico foi muito além de uma celebração da culinária. O evento conseguiu unir gastronomia, empreendedorismo, cultura, música, lazer, turismo e geração de renda, movimentando diferentes setores da economia local.
Com aproximadamente 40 empreendedores do setor de alimentação, o festival criou uma grande vitrine para os pequenos negócios e, ao mesmo tempo, ofereceu ao público uma programação capaz de atrair famílias, visitantes e pessoas de municípios da região.
Um evento que movimentou Costa Rica e região
A dimensão alcançada pelo festival fez com que Costa Rica vivesse dois dias de intensa movimentação. Além dos pratos e produtos apresentados pelos empreendedores, os shows e atrações musicais deram ao evento uma atmosfera de grande celebração, ampliando a presença do público e fortalecendo o caráter regional da iniciativa.
O movimento gerado durante a programação contribuiu para colocar restaurantes, lanchonetes, comerciantes, empreendedores e demais setores ligados ao turismo e ao entretenimento no centro da movimentação econômica.
Dessa forma, o Festival Gastronômico passou a representar não apenas uma oportunidade para quem trabalha com alimentação, mas também um importante acontecimento social, cultural e econômico para Costa Rica e municípios vizinhos.
A combinação entre gastronomia e entretenimento mostrou a força que eventos bem estruturados podem ter para atrair pessoas, valorizar talentos locais e criar novas oportunidades para a economia.
Airton Ruiz aposta no empreendedorismo como caminho para o desenvolvimento
À frente da Secretaria Municipal de Desenvolvimento, Airton Ruiz Pereira vem conduzindo ações voltadas ao fortalecimento dos pequenos negócios e à criação de oportunidades para quem deseja empreender em Costa Rica.
Nesse contexto, o Festival Gastronômico ganha importância por aproximar empreendedores, consumidores, poder público e instituições de apoio, criando um ambiente onde os pequenos negócios podem apresentar seus produtos, testar novas ideias e ampliar sua visibilidade.
Desde a primeira edição, realizada em 2025, a proposta é utilizar a gastronomia como instrumento de desenvolvimento, reunindo cultura, identidade regional e geração de oportunidades.
Na edição deste ano, o projeto avançou com a participação de cerca de 40 empreendedores e a oferta de orientações e consultorias destinadas ao aperfeiçoamento dos negócios.
Cleverson Alves dos Santos destaca trabalho e geração de renda
A administração do prefeito Cleverson Alves dos Santos também vem inserindo o incentivo ao empreendedorismo entre as ações de desenvolvimento do município.
Durante a divulgação do festival, o prefeito destacou a capacidade do evento de reunir lazer para as famílias e oportunidades para os trabalhadores, além de defender a possibilidade de transformar a iniciativa em uma tradição de Costa Rica.
A realização de uma programação que combinou gastronomia e shows também ampliou o alcance do evento, transformando o festival em um ponto de encontro para moradores e visitantes e fortalecendo a imagem de Costa Rica como município capaz de promover grandes eventos.
Sabores regionais que contam a história de Mato Grosso do Sul
Um dos grandes diferenciais do festival está na valorização dos ingredientes que fazem parte da cultura alimentar regional.
Os participantes foram estimulados a criar pratos utilizando produtos característicos de Mato Grosso do Sul, transformando ingredientes tradicionais em receitas criativas e novas experiências gastronômicas.
Entre os ingredientes trabalhados estão guariroba, pequi, guavira, bocaiuva, mandioca, milho, carne bovina, pintado, pacu, frango caipira, erva-mate e castanha de baru, entre outros.
Mais do que ingredientes, esses produtos carregam histórias, costumes e características da região. Quando chegam às mãos dos empreendedores, podem ganhar novas formas, novos sabores e, principalmente, transformar-se em produtos comercializáveis.
Da cozinha para o mercado
O festival também funciona como uma oportunidade de profissionalização.
Além da competição gastronômica, os participantes tiveram acesso a capacitações e consultorias do Sebrae/MS, com orientações voltadas ao desenvolvimento dos negócios, elaboração dos pratos e aspectos relacionados à comercialização e precificação.
A premiação também valorizou o desempenho dos participantes. Na segunda edição, os três primeiros colocados receberam R$ 1.500, R$ 1.000 e R$ 500, respectivamente, além de troféus e medalhas destinados aos cinco primeiros colocados.
Dessa forma, o concurso deixa de ser apenas uma disputa culinária e passa a funcionar também como uma vitrine para pequenos empreendedores que buscam conquistar espaço e reconhecimento no mercado.
Shows deram ainda mais força ao festival
Outro fator que contribuiu para o sucesso da programação foi a realização dos shows, que levaram música e entretenimento ao público e ajudaram a transformar o festival em uma grande celebração.
A presença de atrações musicais ampliou a participação popular e criou um ambiente de integração entre moradores de Costa Rica, empreendedores e visitantes de outras cidades.
O resultado foi um evento com diferentes públicos e interesses: enquanto os empreendedores apresentavam seus produtos e buscavam novos clientes, as famílias encontravam um espaço de lazer e os visitantes tinham a oportunidade de conhecer um pouco mais da cultura e da gastronomia da cidade.
Gastronomia, cultura, música e turismo caminhando juntos
O impacto do festival ultrapassa os limites das cozinhas.
Ao reunir gastronomia, cultura, música, turismo e empreendedorismo, o evento movimentou o Parque Ecológico e proporcionou ao público uma experiência que valoriza aquilo que Costa Rica e Mato Grosso do Sul têm de próprio.
A segunda edição deixa, portanto, uma marca importante na história recente dos eventos de Costa Rica. Pela participação dos empreendedores, pela presença do público, pela programação cultural e pelos shows, o festival se consolidou como uma iniciativa de grande relevância para o município e para a região.
Quando a tradição vira oportunidade
O Festival Gastronômico de Costa Rica deixa uma mensagem que vai muito além da comida servida ao público.
Quando a identidade regional encontra criatividade, cultura, música e empreendedorismo, a tradição pode se transformar em oportunidade.
Com a atuação da Secretaria Municipal de Desenvolvimento, sob a liderança de Airton Ruiz Pereira, e o apoio da administração do prefeito Cleverson Alves dos Santos, o festival coloca os empreendedores no centro de uma iniciativa que conecta cultura, economia, turismo, entretenimento e geração de renda.
Para Costa Rica e toda a região, os dias de festival ficaram marcados não apenas pelos sabores apresentados, mas também pela energia dos shows, pela participação da comunidade e pela demonstração de que grandes eventos podem fortalecer a economia, valorizar talentos e projetar ainda mais o município.
